POLLO DIJON

INGREDIENTES

170 grs de pechuga de pollo sin piel y sin huesos.
3 cdas de mantequilla.
3/4 de taza de mayonesa.
1/4 de taza de queso parmesano.
1/4 de taza de miga seca de pan sazonada.

PREPARACIÓN

• lavar y secar el pollo.
• Calentar la mantequilla y freir el  pollo hasta que este bien cocido.
• Colocar el pollo en una lata y precalentar el horno a 200 ° C.
•  Combinar la mayonesa , la mostaza y el queso .
• Untar una capa gruesa a las pechugas .
• Espolvorear con la miga de pan y hornear por 10 minutos hasta que se dore bien .
• Servir.